GS TALOA innove en utilisant le distributeur automatique de pizzas pour la vente en libre service de ses Taloas !
Une solution innovante au service d’une spécialité culinaire régionale !
GS TALOA est le plus gros fabricant de Taloas du secteur avec une équipe jeune et dynamique. Enfant du pays, Sebastian Gonzalez est un champion professionnel de pelote basque, deux fois champion d’Espagne (un fait rare pour un français). Il décide de se lancer dans l’alimentaire en 2013 avec la fabrique de Taloas et fonde la société GS TALOAS. Par la suite, Sébastien Gonzalez sera rapidement accompagné par un réseau de distribution en France et en Espagne.
Taloas, c’est quoi ?
Les Taloas, ou Talo, sont des galettes basques de maïs. Il s’agit d’une ancienne spécialité du Pays Basque présentée sous diverses recettes : en salé (Exemple : ventrèche ou brebis) ou en sucré (pâte à tartiner chocolatée). Aujourd’hui, les Taloas sont remises au goût du jour grâce à la créativité de GS Taloa.
Le distributeur a été placé au Train de la Rhune. C’est un lieu touristique placé à 905m dans les Pyrénées. Le spot propose un panorama unique sur les sommets du Pays Basque, fréquenté par des milliers de visiteurs chaque année. Ainsi, les visiteurs peuvent profiter du paysage, de la faune et de la flore tout en profitant d’un parcours numérique. Le lieu touristique est un site fortement fréquenté et continue sa progression d’année en année. Ainsi, le distributeur automatique permet de servir des visiteurs à toute heure de la journée, il sert également à faire découvrir les Taloas sucrées ou salées. D’autre part, le distributeur propose aussi quelques recettes de pizzas élaborées avec des spécialités locales telles la Txistorra (saucisse à base de viande de porc assaisonnée entre autres avec du piment rouge). Une belle manière de faire découvrir les spécialités locales pour une clientèle noctambule ou aux horaires décalées.
